2011年7月アーカイブ
当七輪の里、及び実店舗「珪藻土資料館」で珪藻土七輪をお買い上げの皆様に漏れ無く、「珪藻土断熱レンガの切れっ端」をお付けしています。
そんな物…という事なかれ、これがナカナカ便利ものです。
遠火の強火が良いサンマ等ではこのように網の高さを上げたり、
底部の熱が心配な場合に足の下にひいてテーブルにかかる熱を減らすことが出来ます。
あくまで断熱レンガを切断したときに出た木っ端なので寸法にばらつきがあり、ガタツクこともありますが、
炭火料理のクオリティを格段に向上してくれるアイテムです。
数は当方にて必要と思われる数を入れさせて頂きます。
指定は出来ません。ごめんなさい。
テーブルの上で焼肉!ひまわり型七輪
高さを低くおさえてテーブの上での焼肉をやりやすくしたタイプです。
4,114円 (税込)
| 切出しひまわり型七輪で 能登ダイヤ工業の 7,800円 (税込) | 11,500円 (税込) | 7,500円 (税込) |
個人情報の取り扱いについて
社名・商号・屋号 |
株式会社 鍵主工業 |
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販売責任者 |
責任者:鍵主 哲 |
営業所所在地 |
〒927-1204 |
連絡先 |
TEL : 0768-82-0780 |
●お客様都合のご返品は、未使用のもののみ受け付けます。 1週間以内に弊社までご連絡いただいた後、 ご返送ください。( 商品到着後、代金をいただいている場合は返金いたします。 ●万一不良品・到着時に故障などありましたら、 着払いでご返品いただいた後、良品と交換、あるいは返金いたします。 |
送料および 送料について(税込み) 北海道1,296円、東北1,080円、関東・信越・北陸・中部・関西864円、中国972円、四国・九州1,080円・沖縄1,620円 代引き手数料(代引きの場合)(税込み)
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珪藻土七輪で炭火料理、写真コンテスト
お店の宣伝も大歓迎!
珪藻土七輪や珪藻土炭火コンロを使った炭火料理を食べるおいしい顔やBBQの素敵なシチュエーション等。 焼き鳥、焼肉、炉端焼き等々、珪藻土七輪や珪藻土炭火コンロを使った炭火料理の美味しそうな写真。 |
各賞 |
金賞 1名 賞品 奥能登の名産品 5万円相当(内容調整中) |
主催者 |
株式会社 鍵主工業 |
審査員 |
株式会社 鍵主工業 社員 |
応募方法 |
メール お写真を添付し、下記内容をご記入の上、下メールアドレス宛てにご送信ください。
◎件名:珪藻土七輪で炭火料理、写真コンテスト ------------------------------------------------------ |
facebookページ facebookページのウオールに投稿下さい。珪藻土七輪で炭火料理、写真コンテスト |
募集期間 |
2011年7月1日~2011年10月31日 |
応募規約 |
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珪藻土の、と言うより珪藻土製品の断熱性能は製造方法と珪藻土の質によって異なります。
一般的にはテレビでおなじみの切り出し製法が最も断熱性能が良いと言われておりますが、実は切り出しより断熱性能の良い製法が存在します。
品種 | かさ比重 | 熱伝導率kcal/h・m・℃ |
切り出し | 0.6 | 0.14 |
A1 | 0.47 | 0.11 |
A2 | 0.5 | 0.15 |
B1 | 0.62 | 0.15 |
B2 | 0.67 | 0.17 |
これは、工業用断熱レンガ企画の並サイズ230×114×65mmのサイズで計測したもので、熱伝導率(断熱性)は数値が小さいほど断熱性能が良いことを意味します。
A1~B2はJIS規格で定められた珪藻土断熱レンガの規格で、数値は当社で製造したレンガの実測値です。
比較用の並サイズを作る方法が無かったので、練り七輪の製法の断熱性能はこの時は計測できませんでした。
しかし、後日比較的形状の違いの少ない練炭コンロで比較試験したところ、当社の練り七輪のほうが切り出し七輪より断熱性能がわずかに良いのではないかという結果が出ています。
当社のポーラスセラミックスコンロBQシリーズはB2規格の珪藻土断熱レンガを使用しています。
断熱性能だけで行けばA1かB1あるいはA2と言うことになりますが、切り出しより強い耐久性能を求めているためB2規格を使用しています。
ただし、七輪の形状や構造によって最終的な七輪の性能が変わるので。
そのあたりはまた日を改めて。
珠洲市のお隣り能登町は宇出津あばれ祭りの様子です。日中はお年寄りの参加も多く皆さんのイキイキとした表情が狙えます。2日目は行けませんでしたが、1日目の昼から2日目の深夜までじっくり撮影したくなる祭りです。
近年は7月の第1金曜土曜開催となっているようです。
七輪関連で呼び方は違うけれどほぼ同じものを指す言葉を集めてみました。
横方向に同義語と判断して差し支えない語を並べてあります。
例えば、「七輪」は主に関東方面の呼び名で関西では「かんてき」と呼ばれます。
また他に見つかりましたら随時増やしていきたいと思います。
七輪 | かんてき | ||
火皿 | 目皿 | サナ | ロストル |
風口 | 戸口 | ||
上置き | 八輪 |
ロストルはちょっと材質的に違うものを指すことが多いですが、同じ目的に使うものなのでまとめました。
写真中央の丸いのが、火皿、目皿、サナ、ロストルと言われる部品です。
この上に炭を置いて燃焼させます。
珪藻土の写真 でご紹介したとおり珪藻土の産地は実は世界中にあります。
日本でも秋田と大分、そして能登が有名ですが各産地で特徴があります。
各地の珪藻土の性状及び用途はこのようになっています。
産地 | SiO2 % | 耐火度 | 可塑性 | 色 | 焼成呈色 | 用途 | |
秋田県 | 寄延沢 | 84.8 | SK20 | 無 | 灰緑色 一部黄色 | 茶褐色 | 濾過助剤、充填剤 |
秋田県 | 鷹巣 | 81.5 | 無 | 灰緑色 | 濾過助剤、充填剤、 科学工業薬品 医薬品、断熱材原料 | ||
石川県 | 珠洲 飯塚 | 72 | SK16 | 少し有り | 灰緑色 | ピンク | 断熱レンガ、コンロ、 凝集沈降剤、充填剤 |
石川県 | 和倉 | 68 | SK7 | 少し有り | 灰緑色 | ピンク | 断熱レンガ、コンロ 充填剤、保水剤 |
大分県 | 庄内 | 83.6 | 無 | 黄土色 | 濾過助剤、保温材 充填剤 |
日本の窯業原料1992より
珪藻土はその名のとおり、珪素Siで殻を作るプランクトンです。
(カルシュウムCaではありません。)
つまり、SiO2の比率が珪藻土の珪藻の殻の割合「純度」になります。
秋田や大分に比べ能登は実は純度が低いのです。
なんだよ!と思うかもしれませんが、実はこれこそが能登が七輪の産地になった理由なんです。
可塑性という項目がありますね。
この可塑性とは粘土の成形のしやすさを表しているのですが、珪藻の殻自身はサラサラで粘りがないので固めたり形を作るということが出来ません。
能登の珪藻土の場合、何も混ぜない天然の状態で形を作ることが出来るので、昔から七輪やカマドの材料として使われてきたのです。
同じ能登でも和倉と珠洲の飯塚では耐火度の項目で差があります。
和倉より珠洲のほうが実は火に強く断熱性が高いとされています。その珠洲の中でも鍵主工業が採掘している珪藻土は特に耐火度・断熱性が優れています。断熱レンガによっては当社でしか作れない規格のものもあります。