鰻屋さんの特注七輪です。お客さんが少なくなる時間になると、仕切りを入れて炉の焼き面積を小さくします。こうする事で無駄に炭を使わなくて済みます。仕切りのレンガも珪藻土なので軽く断熱性が良いので効率的です。

仕切り用レンガに着きましては別途お問い合わせください。 

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携帯電話で撮った写真なんですが、炭火の色が紫色がかっています。携帯電話で撮った写真で撮ると良くこうなります。理由はわかりませんが、赤外線が影響しているのかもしれません。