七輪の里は産地から直接お届けの七輪通販サイトです。
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七輪つくりについて

24時間稼働

七輪の里、鍵主工業の窯はトンネルキルンと言って24時間稼働しています。窯焚き職人が休むと、社長の私が代わりに入 …

燃料価格との闘いです

七輪作りは、乾燥・焼成という行程で沢山の燃料を使います。特に珪藻土は、断熱性を発揮する由来である細かな穴に水分 …

能登島に能登和倉万葉の里マラソン用大型七輪納品

能登島に能登和倉万葉の里マラソンの参加者に振る舞われる焼き牡蠣に使われる大型七輪を納品してまいりました。 昔に …

信頼の証

私が中学生の頃、この工場でバイトしていた時には既にあったので、普通だと思っていたもの。 ところが、取引先の品質 …

鍵主工業の七輪は中国産七輪にくらべ断熱性能が高い、と言うことはとても使いやすく初心者にやさしい七輪であるということです。

当社の七輪と中国産七輪の断熱性能を比べてみました。 赤外線写真といって(本当はビデオでした)モノの表面温度を色 …

切り出し七輪は、室町時代から続く珠洲でしかできない技法です。

珪藻土切り出し七輪について奥能登珠洲市にのみ作られている珪藻土切り出し七輪の歴史は室町時代から確認されています …

焼肉業界で最も使われているのは練り七輪。練り七輪の製造工程

焼肉屋さん、ホルモン屋さん、ホームセンターと一番皆さんが目にしている七輪が「練り七輪」です。 「練り」の意味は …

産地による珪藻土の違い

珪藻土の写真 でご紹介したとおり珪藻土の産地は実は世界中にあります。 日本でも秋田と大分、そして能登が有名です …

珪藻土の写真

電子顕微鏡で撮影した珠洲珪藻土 珪藻土(けいそうど)は珪藻(けいそう)という光合成をする植物性プランクトンが堆 …

明日には火入れ

 当社の窯は、トンネルキルンといって連続で焼いていく窯です。 一旦火を入れると24時間休むことなく、 …

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