2013年2月17日 / 最終更新日時 : 2016年11月23日 鍵主 七輪で楽しむ料理 日本食で炭火を扱うための貴重な１冊 焼く: 日本料理 素材別炭火焼きの技法 炭火料理といえばバーバキューや屋外料理の本は沢山出ていますが、日本料理における炭火焼きの本はなかなか無いのではないでしょうか。 この本では、炭の選択から炭火の準備方法、七輪の使い方 […]
2013年2月2日 / 最終更新日時 : 2013年2月2日 鍵主 メディア掲載情報 2012年7月12日に日本ネット経済新聞 2012年7月12日に日本ネット経済新聞と言う所で掲載していただいておりました。 今日、掲載誌が送られてきました。（笑
