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能登半島の食のイベントとして、最大の成功を収めた穴水町かきまつり。
写真の雪中ジャンボかきまつりの他、各飲食店で行われているカキづくしの料理にも、ポーラスセラミックス炭火コンロが使われています。

ポーラスセラミックス炭火コンロは、汁の多い牡蠣でもすぐに壊れない七輪をという穴水町の要望から誕生しました。

ポーラスセラミックス炭火コンロは、高い断熱性を持ちながらこれまでの珪藻土七輪ではタブーとされて来た湿気や汁気の多い食材への耐久性を向上させた業務用、プロの現場にぴったりの七輪です。
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珪藻土が暖められて遠赤外線が出るので、炭の遠赤外線と相まって中まで火が通り柔らかい焼き上がりになります。

高い断熱性能により、炉の外側から逃げる熱を最小限に抑えるため作業が楽になり、無駄な熱を使わないので冷房設備の負担が減り省エネにつながります。
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1000度で焼成したB2規格珪藻土レンガを組み合わせることにより、断熱性を維持しながら耐久性を向上しました。
特に湿気に対する耐久性が向上し、吸放湿及び湿気の凍結による風化に強くなりました。
目地を持たない接着により、接合面からの熱漏れも最小限に抑えます。
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ガラス塗装ガルバリウム金具によって頑丈に補強されています。
(2012モデルより風口を含む全金具がガルバリウムになり耐久性が向上しました)

また、熱による膨張収縮を接合面で吸収するため、金具による補強が効率良く行われています。

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当、通販サイトでは網の高さ調整に便利な珪藻土レンガをお付けしております。

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珪藻土七輪(既製品)最大の大きさ。イベントや炉端焼き等で高い評価をいただいております。

鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQ22

30,445円 (税込)

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奥行きの広いタイプで大きな食材も余裕で焼けます。

鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQ17
24,274円 (税込)

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奥行きの広いタイプで大きな食材も余裕で焼けます。

鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQ12
17,280円 (税込)

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焼き鳥用最大の長さです

鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQ8T
20,571円 (税込)

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焼き鳥にも最適!さんまも余裕の

鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQWFステン網

17,150円 (税込)

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ホルモン等、2-4人の少人数炭火焼きに最適なコンパクトタイプ。

鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQFステン網

10,476円 (税込)

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鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQ55
5,245円 (税込)

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鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQWF 網付き
15,428円 (税込)

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鍵主工業の
ポーラスセラミックス炭火コンロBQF 網付き
10,079円 (税込)